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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水(shuǐ)开的(de)状态,这时候(hòu)放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食(shí)用了。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量(liàng)香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入(rù)适量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸(fèi)，焯黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒(chǎo)制），时(shí)间(jiān)不宜过长，否(fǒu)则(zé)影(yǐng)响口感(gǎn)

　　4、锅内热(rè合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表)油，先(xiān)爆香(xiāng)干(gàn)青花椒(jiāo)在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯(chāo)好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所以(yǐ)在烹饪之前要用(yòng)开(kāi)水浸(jìn)泡大约二十分钟(zhōng)，这样(yàng)可(kě)以有效去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄(huáng)喉的过程中最好(hǎo)用手(shǒu)搓揉一下，这样可以将里面脏的(de)物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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